Pomona Kitchen — Menu
Coquetéis Assinatura
- Betty White: Tequila, licor de laranja, lavanda, vinho espumante — $14.00
- Christopher Walken: Bourbon, chá de hibisco, pêssego ajustado, geleia de morango — $14.00
- Antonio Banderas: Tequila, mezcal, Aperol, goiaba, jalapeño — $14.00
- Whoopi Goldberg: Vodka, manjericão, orgeat, ube, amaro nonino — $14.00
- Salma Hayek: Vodka, tomatillo, pepino, tomate cereja, óleo de pimenta — $14.00
- Chris Hemsworth: Gin, Campari, Suze, suco de cenoura, endro — $14.00
Coquetéis Clássicos
- Old Fashioned: Bourbon, açúcar, bitters — $12.00
- Margarita: Tequila, limão, agave — $12.00
- South Side: Gin, limão, açúcar, hortelã — $12.00
- Espresso Martini: Vodka, Borghetti, espresso — $12.00
- Bee’s Knees: Gin, limão, mel — $12.00
- Moscow Mule: Vodka, limão, ginger beer — $12.00
Vinho - Branco
- Maschio Prosecco, Split — $12.00
- The Beach, Whispering Angel Rosé — $14.00
- Whitehaven, Sauvignon Blanc — $14.00
- Gabbiano, Pinot Grigio — $14.00
- Chalk Hill, Chardonnay — $14.00
- Marquis de Goulaine, Sancerre — $85.00
- Far Niente, Chardonnay — $105.00
Vinho - Tinto
- Sella Antica, Red Blend — $14.00
- Hahn, Pinot Noir — $14.00
- Josh, Cabernet Sauvignon — $14.00
- Domaine Serene Yamhill Cuvee, Pinot Noir — $120.00
- Daou Reserve, Cabernet Sauvignon — $110.00
- Penfolds, Cabernet Sauvignon - Bin 704 — $130.00
Cerveja - On Tap
- Modelo — $6.00
- Tripping Animals, Ever Haze — $7.00
- Guinness — $8.00
Cerveja - Garrafas + Latas
- Miller High Life — $4.00
- Athletic Upside Dawn - N/A — $5.00
- Bud Light — $5.00
- Coors Light — $5.00
- Michelob Ultra — $5.00
- Miller Lite — $5.00
- Corona Extra — $6.00
- Stella Artois — $6.00
- Blue Moon — $6.00
- High Noon Pineapple — $7.00
- Surfside 50/50 — $7.00
Petiscos
- Batatas Fritas Carregadas: Bacon, queijo de cerveja, cebolinhas — $8.00
- Cheetos de Grão-de-Bico: Grão-de-bico frito, pó de Cheetos — $8.00
- Couve-de-bruxelas: Glacê de pimenta doce, amendoim triturado — $14.00
- Couve-flor Peruana: Emulsão de vegetais saltado, cebolinhas de soja doce, salsa criolla — $16.00
- Mergulho de Feta Quente: Pimentão vermelho assado, naan grelhado — $14.00
- Mergulho de Peixe Defumado: Mergulho de peixe defumado da casa, vegetais em conserva, crocante de naan — $16.00
- Empanadas de Philly: Ribeye, pimentões, cebolas, gruyere — $14.00
- Costelas: Churrasco da casa, cebolas crocantes — $16.00
Asas
- Peça 6: Servido com molho ranch ou queijo azul, cenouras, aipo. Escolha seu molho: churrasco da casa, pimenta doce e limão, jerk, alho parmesão, buffalo picante — $14.00
- Peça 12: Servido com molho ranch ou queijo azul, cenouras, aipo. Escolha seu molho: churrasco da casa, pimenta doce e limão, jerk, alho parmesão, buffalo picante — $22.00
- Peça 24: Servido com molho ranch ou queijo azul, cenouras, aipo. Escolha seu molho: churrasco da casa, pimenta doce e limão, jerk, alho parmesão, buffalo picante — $40.00
Verduras
- César: Alface romana, croutons, parmesão, molho Caesar — $14.00
- Wedge: Iceberg, bacon em pedaços, cebolinha, cebolas roxas em conserva, molho de queijo azul feito na casa — $16.00
- Melancia: Melancia, tomate, pepino, feta, rúcula, vinagrete de balsâmico branco, manjericão — $16.00
- Adicionar Proteína - Bife — $12.00
- Adicionar Proteína - Frango Grelhado — $8.00
- Adicionar Proteína - Salmão — $14.00
Para a Mesa
- Pretzel Salgado: Queijo de cerveja feito na casa, mostarda doce — $12.00
- Mac N’ Cheese da Casa: Conchas pequenas, gouda defumado, relish de pimenta Calabresa — $15.00
- Flatbread Caprese: Mozzarella, tomate, manjericão, cebola roxa, parmesão, EVOO, balsâmico, sal Maldon, pimenta-do-reino — $14.00
- O Balde de Frango: Nosso balde assinado servido com oito pedaços de frango curado na casa com molho branco. Serve 2-3 convidados — $35.00
Pratos Principais
- Rigatoni Alla Vodka: Tomate, parmesão, manjericão — $24.00
- Atualizar para Frango à Parmegiana — $8.00
- NY Strip: Batatas fingerling, abobrinha refogada, molho de bife da casa — $38.00
- Salmão Grelhado: Cenouras com manteiga de mel, quinoa, chermoula — $29.00
- Prato de Costela: Costelas assadas lentamente, barbecue da casa, cebolas crocantes, salada da casa, batatas fritas — $27.00
- Frango Frito: Frango curado na casa, vagem com mostarda, mac n’ cheese, molho branco — $26.00
- Bowl de Falafel: Pepino, tomate, cebola roxa em conserva, cenouras assadas, falafel assado, hummus, tahini, tabule de quinoa — $19.00
Mãos
- French Dip: Carne de primeira cortada, cebola caramelizada, queijo gruyere, creme de raiz-forte, au jus — $22.00
- Burrito Al Pastor: Arroz temperado, batatas fritas crocantes, pico de gallo, cheddar, abacate ají verde, chips de tortilla — $20.00
- Tacos de Peixe Jerk: Aioli de ají verde, salada da casa, tortilla — $20.00
- Frango Picante de Nashville: Especiarias da casa, salada cremosa, picles, molho Pomona — $18.00
- Queijo Americano: Adicional para Frango Picante de Nashville — $2.00
- Smash Burger: LTOP, queijo americano, molho da casa — $18.00
- Bacon: Adicional para Smash Burger — $3.00
- Pimentas Picantes: Adicional para Smash Burger — $2.00
- Cogumelos: Adicional para Smash Burger — $2.00
Acompanhamentos
- Cenouras com Manteiga e Mel — $8.00
- Vagens com Alho — $6.00
- Salada Caesar — $7.00
- Abobrinha de Verão — $8.00