Costine: Barbecue della casa, scalogni croccanti — $16.00
Ali
Ordina 6 ali: Servito con ranch o blue cheese, carote, sedano. Scegli la tua salsa: Barbecue della casa, Sweet Heat Lemon Pepper, Jerk, Garlic Parmesan, Hot Buffalo — $14.00
Ordina 12 ali: Servito con ranch o blue cheese, carote, sedano. Scegli la tua salsa: Barbecue della casa, Sweet Heat Lemon Pepper, Jerk, Garlic Parmesan, Hot Buffalo — $22.00
Ordina 24 ali: Servito con ranch o blue cheese, carote, sedano. Scegli la tua salsa: Barbecue della casa, Sweet Heat Lemon Pepper, Jerk, Garlic Parmesan, Hot Buffalo — $40.00
Verdure
Cesare: Lattuga romana, crostini, Parmigiano, condimento Caesar — $14.00
A spicchi: Iceberg, lardelli di bacon, erba cipollina, cipolle rosse sottaceto, condimento blue cheese fatto in casa — $16.00
Pretzel Salato: Beer Cheese fatto in casa, senape al miele — $12.00
Mac N’ Cheese della Casa: Conchiglie piccole, Gouda affumicato, relish di peperoncino calabrese — $15.00
Il Secchio di Pollo: Il nostro secchio signature servito con otto pezzi di pollo marinato in salamoia della casa con salsa gravy bianca. Per 2-3 ospiti — $35.00
NY Strip: Patate fingerling, zucchine estive saltate, salsa steak della casa — $38.00
Salmone Grigliato: Carote al burro e miele, quinoa, chermoula — $29.00
Piatto di Costine: Costolette di maiale a cottura lenta, barbecue della casa, scalogni croccanti, insalata di cavolo della casa, patatine fritte — $27.00
Pollo Fritto: Pollo marinato in salamoia della casa, fagiolini alla senape, mac n’ cheese, salsa gravy bianca — $26.00
Ciotola di Falafel: Cetriolo, pomodoro, cipolla rossa sottaceto, carote arrosto, falafel al forno, hummus, tahini, quinoa, tabbouleh — $19.00
Mani
French Dip: Costata di manzo affettata, cipolla caramellata, formaggio Gruyere, crème di rafano, jus di carne — $22.00
Tacos di Pesce Jerk: Aïoli all’Aji Verde, insalata di cavolo della casa, tortilla — $20.00
Pollo Piccante di Nashville: Spezie della casa, insalata cremosa di cavolo, cetriolini, salsa Pomona. Formaggio americano +2 — $18.00