メニュー — Pomona
スナック
- ローデッド フライ: ベーコン、ビールチーズ、青ねぎ — $8.00
- チートス チックピー: ひよこ豆のフライ、チートス風パウダー — $8.00
- ブリュッセルスプラウト: スイートチリグレーズ、砕いたピーナッツ — $14.00
- ペルー風カリフラワー: サルタード野菜エマルジョン、甘口醤油ねぎ、サルサ・クリオージャ — $16.00
- 温かいフェタディップ: ロースト赤パプリカ、グリルしたナン — $14.00
- スモークフィッシュディップ: 自家製スモークフィッシュディップ、ピクルス野菜、ナンクリスプ — $16.00
- フィリーエンパナーダ: リブアイ、ピーマン、玉ねぎ、グリュイエール — $14.00
- スペアリブ: 自家製バーベキュー、クリスピーエシャロット — $16.00
ウィング
- ウィング6本: ランチまたはブルーチーズ、にんじん、セロリ付き。ソースをお選びください：自家製バーベキュー、スイートヒートレモンペッパー、ジャーク、ガーリックパルメザン、ホットバッファロー — $14.00
- ウィング12本: ランチまたはブルーチーズ、にんじん、セロリ付き。ソースをお選びください：自家製バーベキュー、スイートヒートレモンペッパー、ジャーク、ガーリックパルメザン、ホットバッファロー — $22.00
- ウィング24本: ランチまたはブルーチーズ、にんじん、セロリ付き。ソースをお選びください：自家製バーベキュー、スイートヒートレモンペッパー、ジャーク、ガーリックパルメザン、ホットバッファロー — $40.00
グリーン
- シーザー: ロメインレタス、クルトン、パルメザン、シーザードレッシング — $14.00
- ウェッジ: アイスバーグレタス、ベーコンラードン、チャイブ、赤玉ねぎのピクルス、自家製ブルーチーズドレッシング — $16.00
- スイカ: スイカ、トマト、きゅうり、フェタ、ルッコラ、ホワイトバルサミコビネグレット、バジル — $16.00
テーブル用
- 塩味プレッツェル: 自家製ビールチーズ、ハニーマスタード — $12.00
- ハウスマック＆チーズ: ベビーシェルパスタ、スモークゴーダ、カラブリアチリレリッシュ — $15.00
- ザ・クラックバケット: 当店自慢のバケツ盛り。自家製ブラインドチキン8ピースをホワイトグレイビーでご提供。2〜3名様向け — $35.00
メイン料理
- リガトーニアラボッカ: トマト、パルメザン、バジル。チキンパルメザンに変更 +8 — $24.00
- NYストリップ: フィンガリングポテト、ソテーした夏野菜、特製ステーキソース — $38.00
- グリルサーモン: ハニーバターキャロット、キヌア、シャルモーラ — $29.00
- スペアリブプレート: じっくりローストしたスペアリブ、自家製バーベキュー、クリスピーエシャロット、自家製スロー、フライドポテト — $27.00
- フライドチキン: 自家製ブラインドチキン、マスタードグリーンビーンズ、マック＆チーズ、ホワイトグレイビー — $26.00
- ファラフェルボウル: きゅうり、トマト、赤玉ねぎのピクルス、ローストキャロット、焼きファラフェル、フムス、タヒニ、キヌア、タブーリ — $19.00
手
- フレンチディップ: 薄切りプライムリブ、キャラメリゼオニオン、グリュイエールチーズ、ホースラディッシュクリーム、オージュ — $22.00
- ジャークフィッシュタコス: アヒ・ベルデアイオリ、自家製スロー、トルティーヤ — $20.00
- ナッシュビルホットチキン: 自家製スパイス、クリーミースロー、ピクルス、ポモナソース。アメリカンチーズ +2 — $18.00
- スマッシュバーガー: LTOP、アメリカンチーズ、自家製ソース。ベーコン +3、辛い唐辛子 +2、マッシュルーム +2 — $18.00
サイドメニュー
- ハニーバターキャロット — $8.00
- ガーリックグリーンビーンズ — $6.00
- シーザーサラダ — $7.00
- 夏のズッキーニ — $8.00
シグネチャーカクテル
- ベティ・ホワイト: テキーラ、オレンジリキュール、ラベンダー、スパークリングワイン — $14.00
- クリストファー・ウォーケン: バーボン、ハイビスカスティー、酸調整されたピーチ、ストロベリージャム — $14.00
- アントニオ・バンデラス: テキーラ、メスカル、アペロール、グアバ、ハラペーニョ — $14.00
- ウーピー・ゴールドバーグ: ウォッカ、バジル、オルジェ、ウベ、アマーロ・ノニーノ — $14.00
- サルマ・ハエック: ウォッカ、トマティーヨ、キュウリ、チェリートマト、チリオイル — $14.00
- クリス・ヘムズワース: ジン、カンパリ、スーズ、にんじんジュース、ディル — $14.00
クラシックカクテル
- オールドファッションド: バーボン、砂糖、ビターズ — $12.00
- マルガリータ: テキーラ、ライム、アガベ — $12.00
- サウスサイド: ジン、レモン、砂糖、ミント — $12.00
- エスプレッソマティーニ: ウォッカ、ボルゲッティ、エスプレッソ — $12.00
- ビー・ズ・ニーズ: ジン、レモン、ハチミツ — $12.00
- モスコミュール: ウォッカ、ライム、ジンジャービール — $12.00
ワイン
- マスキオ・プロセッコ、スプリット: 白ワイン — $12.00
- ザ・ビーチ、ウィスパリング・エンジェル・ロゼ: グラスワイン（白） — $14.00
- ザ・ビーチ、ウィスパリング・エンジェル・ロゼ: ボトルワイン（白） — $52.00
- ホワイトヘブン、ソーヴィニヨン・ブラン: グラスワイン（白） — $14.00
- ホワイトヘブン、ソーヴィニヨン・ブラン: ボトルワイン（白） — $52.00
- ガッビアーノ、ピノ・グリージョ: グラスワイン（白） — $14.00
- ガッビアーノ、ピノ・グリージョ: ボトルワイン（白） — $52.00
- チャークヒル、シャルドネ: グラスワイン（白） — $14.00
- チャークヒル、シャルドネ: ボトルワイン（白） — $52.00
- マルキ・ド・グーライン、サンセール: 白ワインボトル — $85.00
- ファー・ニエンテ、シャルドネ: 白ワインボトル — $105.00
- セラ・アンティカ、レッド・ブレンド: グラスワイン（赤） — $14.00
- セラ・アンティカ、レッド・ブレンド: ボトルワイン（赤） — $52.00
- ハーン、ピノ・ノワール: グラスワイン（赤） — $14.00
- ハーン、ピノ・ノワール: ボトルワイン（赤） — $52.00
- ジョシュ、カベルネ・ソーヴィニヨン: グラスワイン（赤） — $14.00
- ジョシュ、カベルネ・ソーヴィニヨン: ボトルワイン（赤） — $52.00
- ドメーヌ・セレーヌ・ヤムヒル・キュヴェ、ピノ・ノワール: 赤ワインボトル — $120.00
- ダウ・リザーブ、カベルネ・ソーヴィニヨン: 赤ワインボトル — $110.00
- ペンフォールズ、カベルネ・ソーヴィニヨン - ビン 704: 赤ワインボトル — $130.00
ビール
- モデロ: 樽生 — $6.00
- トリッピングアニマルズ、エバー ヘイズ: 樽生 — $7.00
- ギネス: 樽生 — $8.00
- ミラー ハイ ライフ: ボトルまたは缶 — $4.00
- アスレチック アップサイド ダウン - N/A: ボトルまたは缶 — $5.00
- バドライト: ボトルまたは缶 — $5.00
- クアーズ ライト: ボトルまたは缶 — $5.00
- ミケロブ ウルトラ: ボトルまたは缶 — $5.00
- ミラー ライト: ボトルまたは缶 — $5.00
- コロナ エクストラ: ボトルまたは缶 — $6.00
- ステラ アルトワ: ボトルまたは缶 — $6.00
- ブルームーン: ボトルまたは缶 — $6.00
- ハイヌーン パイナップル: ボトルまたは缶 — $7.00
- サーフサイド 50/50: ボトルまたは缶 — $7.00