菜单 — Pomona
小吃
- 满载薯条: 培根、啤酒奶酪、葱花 — $8.00
- 奇多鹰嘴豆: 炸鹰嘴豆、Cheetos 粉 — $8.00
- 布鲁塞尔芽菜: 甜辣酱汁、碎花生 — $14.00
- 秘鲁花椰菜: Saltado 蔬菜乳化酱、甜酱油葱花、Salsa Criolla — $16.00
- 温暖的菲达奶酪酱: 烤红甜椒、烤制 Naan 饼 — $14.00
- 烟熏鱼酱: 自制烟熏鱼酱、腌蔬菜、Naan 脆片 — $16.00
- 费城饺子: 肋眼牛排、甜椒、洋葱、格鲁耶尔奶酪 — $14.00
- 排骨: 自制烧烤酱、脆红葱头 — $16.00
鸡翅
- 6块鸡翅: 配牧场酱或蓝纹奶酪酱、胡萝卜、芹菜。可选酱汁：自制烧烤酱、甜辣柠檬胡椒、牙买加烤鸡风味、蒜香帕玛森、辣味水牛城 — $14.00
- 12块鸡翅: 配牧场酱或蓝纹奶酪酱、胡萝卜、芹菜。可选酱汁：自制烧烤酱、甜辣柠檬胡椒、牙买加烤鸡风味、蒜香帕玛森、辣味水牛城 — $22.00
- 24块鸡翅: 配牧场酱或蓝纹奶酪酱、胡萝卜、芹菜。可选酱汁：自制烧烤酱、甜辣柠檬胡椒、牙买加烤鸡风味、蒜香帕玛森、辣味水牛城 — $40.00
绿叶蔬菜
- 凯撒: 罗马生菜、面包丁、帕玛森奶酪、凯撒酱 — $14.00
- 楔形沙拉: 冰山生菜、培根丁、细香葱、腌红洋葱、自制蓝纹奶酪酱 — $16.00
- 西瓜: 西瓜、番茄、黄瓜、菲达奶酪、芝麻菜、白香醋油醋汁、罗勒 — $16.00
分享菜品
- 盐味椒盐卷饼: 自制啤酒奶酪、蜂蜜芥末酱 — $12.00
- 自制奶酪通心粉: 贝壳面、烟熏高达奶酪、卡拉布里亚辣椒酱 — $15.00
- 鸡肉桶: 我们的招牌桶装套餐，配八块自家盐水腌制鸡肉和白肉汁。可供2-3位客人享用 — $35.00
主菜
- 伏特加通心粉: 番茄、帕玛森奶酪、罗勒。升级为鸡肉帕玛森 +8 — $24.00
- 纽约 strip 牛排: 小土豆、炒夏南瓜、自制牛排酱 — $38.00
- 烤三文鱼: 蜂蜜黄油胡萝卜、藜麦、Chermoula 酱 — $29.00
- 排骨盘: 慢烤排骨、自制烧烤酱、脆红葱头、自制凉拌卷心菜、炸薯条 — $27.00
- 炸鸡: 自家盐水腌制鸡肉、芥末青豆、芝士通心粉、白肉汁 — $26.00
- 法拉费尔碗: 黄瓜、番茄、腌红洋葱、烤胡萝卜、烤法拉费、鹰嘴豆泥、芝麻酱、藜麦、塔布勒沙拉 — $19.00
手抓
- 法式浸泡三明治: 薄切上等肋眼、焦糖洋葱、格鲁耶尔奶酪、辣根奶油、肉汁 — $22.00
- 牙买加鱼塔可: Aji Verde 蒜香蛋黄酱、自制凉拌卷心菜、玉米饼 — $20.00
- 纳什维尔热鸡: 自家香料、奶油卷心菜沙拉、酸黄瓜、Pomona 酱。美式奶酪 +2 — $18.00
- 压扁汉堡: LTOP、美式奶酪、自制酱。培根 +3、辣椒 +2、蘑菇 +2 — $18.00
配菜
- 蜂蜜黄油胡萝卜 — $8.00
- 蒜香青豆 — $6.00
- 凯撒沙拉 — $7.00
- 夏季南瓜 — $8.00
招牌鸡尾酒
- 贝蒂·怀特: 龙舌兰酒、橙味利口酒、薰衣草、起泡酒 — $14.00
- 克里斯托弗·沃肯: 波本威士忌，木槿茶，酸性调整桃子，草莓酱 — $14.00
- 安东尼奥·班德拉斯: 龙舌兰酒、梅斯卡尔、Aperol、番石榴、墨西哥辣椒 — $14.00
- 乌比·戈德堡: 伏特加，罗勒，杏仁糖浆，紫薯，阿马罗诺尼诺 — $14.00
- 萨尔玛·海耶克: 伏特加，番茄，黄瓜，樱桃番茄，辣椒油 — $14.00
- 克里斯·海姆斯沃斯: 金酒、Campari、Suze、胡萝卜汁、莳萝 — $14.00
经典鸡尾酒
- 老式鸡尾酒: 波本威士忌，糖，苦味酒 — $12.00
- 玛格丽塔: 龙舌兰酒，青柠，龙舌兰糖浆 — $12.00
- 南方之侧: 金酒，柠檬，糖，薄荷 — $12.00
- 浓缩咖啡马提尼: 伏特加，博尔盖提，浓缩咖啡 — $12.00
- Bee's Knees: 金酒，柠檬，蜂蜜 — $12.00
- 莫斯科骡子: 伏特加，青柠，姜啤 — $12.00
葡萄酒
- 马斯基奥普罗塞克，斯普利特: 白葡萄酒 — $12.00
- 海滩，低语天使玫瑰酒: 杯装白葡萄酒 — $14.00
- 海滩，低语天使玫瑰酒: 瓶装白葡萄酒 — $52.00
- 怀特海文，长相思: 杯装白葡萄酒 — $14.00
- 怀特海文，长相思: 瓶装白葡萄酒 — $52.00
- 加比亚诺，灰皮诺: 杯装白葡萄酒 — $14.00
- 加比亚诺，灰皮诺: 瓶装白葡萄酒 — $52.00
- 黑板山，霞多丽: 杯装白葡萄酒 — $14.00
- 黑板山，霞多丽: 瓶装白葡萄酒 — $52.00
- 古兰德侯爵，桑塞尔: 白葡萄酒瓶 — $85.00
- 法尔·尼恩特，霞多丽: 白葡萄酒瓶 — $105.00
- 塞拉安提卡，红混合酒: 杯装红葡萄酒 — $14.00
- 塞拉安提卡，红混合酒: 瓶装红葡萄酒 — $52.00
- 哈恩，黑皮诺: 杯装红葡萄酒 — $14.00
- 哈恩，黑皮诺: 瓶装红葡萄酒 — $52.00
- 乔什，赤霞珠: 杯装红葡萄酒 — $14.00
- 乔什，赤霞珠: 瓶装红葡萄酒 — $52.00
- 多梅恩·塞雷纳·亚姆希尔，黑皮诺: 红葡萄酒瓶 — $120.00
- 达乌储备，赤霞珠: 红葡萄酒瓶 — $110.00
- 奔富，赤霞珠 - 704号酒: 红葡萄酒瓶 — $130.00
啤酒
- 莫德罗: 生啤 — $6.00
- Tripping Animals，Ever Haze: 生啤 — $7.00
- 健力士: 生啤 — $8.00
- 米勒高生活: 瓶装或罐装 — $4.00
- Athletic Upside Dawn - 无酒精: 瓶装或罐装 — $5.00
- 百威轻啤: 瓶装或罐装 — $5.00
- 库尔斯轻啤: 瓶装或罐装 — $5.00
- 米歇尔超轻啤: 瓶装或罐装 — $5.00
- 米勒轻啤: 瓶装或罐装 — $5.00
- 科罗娜特酿: 瓶装或罐装 — $6.00
- 斯特拉·阿尔图: 瓶装或罐装 — $6.00
- 蓝月亮: 瓶装或罐装 — $6.00
- High Noon 菠萝味: 瓶装或罐装 — $7.00
- Surfside 50/50: 瓶装或罐装 — $7.00